VIP - Les Larmes du Volcan, AOP Languedoc
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VINO AROMATICO
En un suelo de guijarro que facilita una buena maduración de las uvas se encuentran aromas afrutados de cereza y grosella negra. El tanino está presente y le da consistencia al vino.
Despalillado completo, fermentación a temperatura regulada de 15 a 20 días. Cepas : Syrah y Garnacha
Maridaje: Carne roja - Charcutería - Res en salsa
Servir a 18°c
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